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油条豉香蛋炒饭

时间:2024-10-15 06:57:01

1、锅烧热扔猪油,离火晃锅看油化顺便把锅润一哈,放回火上看心情掺植物油,铺上提前温柔划拉散的剩米饭

油条豉香蛋炒饭

2、中大火划拉到米们表面油润润,扔一半的葱白,找个顺眼的地方磕鸡蛋

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3、赶在蛋们定型之前想办法摊开划拉散,扔上提前切好的胡萝卜

油条豉香蛋炒饭

4、继续划拉到米们挺干蛋挺香,扔剩下的葱白跟椒椒,沿着锅边淋上小半圈生抽

油条豉香蛋炒饭

5、努力翻匀翻出豉香,偷摸揪粒尝尝小心烫,根据个人喜好补盐或者补生抽,扔上提前切好的油条粒

油条豉香蛋炒饭

6、大火翻匀翻到自己喜欢的程度,关火扔上把葱叶,用饭盖好稍微焖一下

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7、估摸着葱叶熟到自己喜欢的程度了再随便划拉两下顺手盛出来,看心情补葱花习惯性欣赏下就可以吃啦

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8、走了哟,明天见~

油条豉香蛋炒饭
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