1、我买了一小块里脊，我自己切的馅。如果你嫌麻烦，可以买现成的，三分肥七分瘦的包馄饨炖
2、把姜、香菜、马蹄切成小块，放入肉末
3、将一勺新鲜鸡蛋、蚝油、盐和白胡椒粉放入馅料中，然后加入一些水，朝一个方向搅拌，锂淅铄旰直到馅料的颜色变得更淡、更浓。如果你还觉得干燥，就放点花生油
4、肉馅很厚，很容易包成各种形状的馄饨炖肉。我只是捏一下
5、准备一个大碗，在碗底放一点盐，一点鲜美，一点白胡椒，紫菜，虾皮，葱，香菜，芝麻油。水煮开后，放入包好的馄饨炖，见馄饨浮起，加少许凉水，再煮熟
6、煮熟后，在碗里放两汤匙馄饨炖，搅拌均匀，然后把馄饨炖出来
