1、先把酸豆角从泡菜坛里挖出来,再把酸豆角切碎,
2、再把猪肉、青椒、姜、蒜切好,
3、再先把猪肉炒熟,再加青椒在锅里翻炒几下,
4、再加入酸豆角在肉里面一起大火爆炒三四分钟,
5、快出锅时再加少许酱油在酸豆角里面调好味,就用盘子装起来。