1、巧克力隔热水融化,水开后小火,还有小颗粒时,取出放入加了蜂蜜的淡奶油,加热一会不熹栳缂靖能太.烫,不然加到巧克力液中,会油水分离,油水分离也别着急,奶油放凉点再继续
2、奶油慢慢加入无颗粒顺滑的巧克力液中(有颗粒就继续隔水加热)边拌边加入奶油,最后加入黄油搅拌均匀
3、拌好的巧克力奶油液是顺滑的
4、倒入盒子中,盒有点大了
5、冷冻4小时左右后取出,撒上可可粉切块
6、拌匀了
7、冷藏保存
1、巧克力隔热水融化,水开后小火,还有小颗粒时,取出放入加了蜂蜜的淡奶油,加热一会不熹栳缂靖能太.烫,不然加到巧克力液中,会油水分离,油水分离也别着急,奶油放凉点再继续
2、奶油慢慢加入无颗粒顺滑的巧克力液中(有颗粒就继续隔水加热)边拌边加入奶油,最后加入黄油搅拌均匀
3、拌好的巧克力奶油液是顺滑的
4、倒入盒子中,盒有点大了
5、冷冻4小时左右后取出,撒上可可粉切块
6、拌匀了
7、冷藏保存