1、准备食材;
2、冬瓜削皮去瓤洗净,切0.5cm厚度的块;
3、生姜,小葱切碎待用;
4、热锅放油,加入小虾皮;
5、焯香,加入冬瓜块;
6、翻炒均匀,加入没过冬瓜的清水,盖上锅盖煮;
7、待冬瓜成透明状,加入食盐,生姜调味;
8、翻炒均匀再加入香葱,胡椒粉翻炒均匀即可出锅享用。
1、准备食材;
2、冬瓜削皮去瓤洗净,切0.5cm厚度的块;
3、生姜,小葱切碎待用;
4、热锅放油,加入小虾皮;
5、焯香,加入冬瓜块;
6、翻炒均匀,加入没过冬瓜的清水,盖上锅盖煮;
7、待冬瓜成透明状,加入食盐,生姜调味;
8、翻炒均匀再加入香葱,胡椒粉翻炒均匀即可出锅享用。