1、准备好食材,鸡洗净(内脏不要),切成小块,花菇清洗干净,提前泡发,葱白切段,姜切片,党参切段。
2、汤锅中加入适量清水,放入鸡块,大火烧开后,煮几分钟,至鸡肉变色,撇去浮沫,把鸡肉捞出。
3、把鸡肉和所有配料放到美的原生态AH煲中。
4、把泡花菇的水也倒进煲里,底部沉淀的黑色杂质不要。
5、加入适量清水,两勺料酒。
6、美的原生态AH煲按下煲汤键,再按开始键,电饭煲开始煲汤。
7、美的原生态AH煲内胆选用天然麦饭石制成,烹饪过程采用多点穿透变频加热技术,煲汤时间大约1个半小时,AH电饭煲所有按键采用触摸式操作,上盖面板有LED显示,烹饪一目了然。
8、煲汤结束后,打开盖子,加入两勺盐调味即可食用。
9、鸡肉煲的超酥烂的,美的原生态AH煲炖1个半小时,相当于普通炖锅炖四个小时,汤汁非常浓郁。