糖是各家各户日常做艚秆椭痨饭，必不可少的一个重要调料。但你发现了没有？白砂糖，尤其是绵砂糖，在不完全干燥的气候里特别容易结块。用普通塑料瓶子放置，会比较严重结一整块敲不碎。用密封的瓶子盛放，稍好一点，但也难免出现结块的现象。结块了取不出来，做饭时非常不方便。
其实呢，不管是绵砂糖，还是红糖，还是我们用来烘焙的糖粉，都会出现类似的问题。面变为蜜状,一经干燥就会结块,硬邦邦的很难捣碎,令人困扰不已。
结块的食用糖，你又是怎么处理的呢？不会是用勺子使劲的敲吧？这样既费时又费力。不会是直接扔掉吧？在节约环保的今天是要避免浪费的。分享几个小方法，大多数好妈妈都知道这个让结块绵砂糖变松散的方法：
1）将洗净的苹果，用刀切一小片，放入糖罐中，盖上盖子，两三个小时后，苹果中的少量水分，足以让干燥结块的白糖变松散。
2）当然，如果你糖罐中的糖比较多，把苹果片隔夜吧，第二天早晨，糖肯定变好啦。如果着急用的话，也可以多放几片苹果。另外也可以在放糖的容器中放个小橘子，一夜过去，水果中含有的大量水分转移到糖上，同样糖块就解开了。
3）为了防止糖结块,还可以将喝咖啡常用的颗粒状砂糖,与棉砂糖按1:5比例混合在一起保存。砂糖有粒粒分明、不结块、易溶于水的特性，可以减少糖结块发生。这样的组合既保证了干燥不结块，也不失为一种风味的选择呢！