1、黑米浸泡一夜,洗净备用。桑寄生、蜜枣冼净,鸡蛋冼净外壳备用。
2、将鸡蛋、桑寄生放入煲内,加清水煮30分钟左,煲至鸡蛋熟透后,捞出去壳。
3、将去壳鸡蛋与黑米、蜜枣一同入回煲内,煮沸后转小火煲1小时,至黑米熟透,下盐调味即可。