1、用盐腌鸡腿肉
2、切好草菇大蒜芹菜,切姜条
3、把锅烧红,倒适量油,把姜片放入锅中,翻炒一下,放入鸡腿肉翻炒至金黄色
4、倒入芹菜大蒜草菇,翻炒
5、倒入适量适量鲍鱼汁,翻炒
6、盖上锅盖,闷2—3分钟
7、倒适量酱油,翻炒
8、上盘~