1、红薯洗净切块,上蒸锅蒸至熟透软烂。蒸好的红薯放置一会儿,不烫手以后,放入保鲜袋按压成泥。
2、放入糯米粉适量,不是很沾手就行,放多了不好吃。如果怕定型不好可以少放点面粉,一定要少一点。
3、放入炼奶,也可以和糯米粉一起放,多少根据大家的口味。如果想吃奶香味重的可以放点奶粉。
4、白芝麻黑芝麻放在一起拌一下,揉好的红薯泥搓成一个个圆球放在拌好的芝麻里,全部沾上芝麻。
5、锅里放入食用油烧热至八九成,把圆子下入锅里炸。炸至金黄浮起就可以出锅了。比平时的红薯圆好吃多了!
6、如果怕不定型,就少加点面粉,定型的话也可以炸久一点,但注意芝麻会糊。喜欢吃甜的也可以加点细棉糖。
7、以上就是小编带给大家的方法,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法。