1、 维生素B1 维生素B1是参与身体能量代谢的,并且也是氨基酸与碳水化合物代谢的辅助酵素之一。当身体缺乏时,会有欲振乏力、无精打采的疲倦感,长期下来会造成身体压力。 丰富来源:全谷类、瘦肉、牛奶、动物内脏、豆类、酵母等。
2、 维生素B2 在人体内会与蛋白质结合,形成多种不同重要酵素,参与身体新陈代谢。缺乏时容易有肌耐力不足以及疲劳现象发生。 丰富来源:牛奶、全谷类、肉类、蛋类、酵母等。
3、 烟碱酸 又称维生素B3,是身体能量及新陈代谢不可缺乏的营养素。饮食中如果缺乏,初期容易有情绪不稳、紧张、迟钝、易怒等现象出现,造成身体上的精神低落。 丰富来源:全谷类、酵母、牛奶、瘦肉等。
4、 维生素B12 维生素B12不仅维持了所有细胞的正常代谢,而且还是红血球生成的重要元素,若摄取不足,会造成贫血以致身体含氧量,进而产生疲劳现象。 丰富来源:花生,牛奶等
5、 维他命C 具有良好抗氧化作用,可清除因压力、外在环境产生的自由基,并参与身体氧化还原代谢反应。处在压力下,身体会消耗更多的维生素C,因此当妳紧张、压力大时,维他命C的补充是不可或缺的。 丰富来源:花椰菜、绿豆芽、柳橙、奇异果、甜椒等。
6、 钙 钙除了是牙齿与骨骼的组成份,它还是参与神经传导、肌肉放松等荷尔蒙作用的重要角色。因此情绪焦躁不安时,适度补充钙质,有不错的安辅情绪效果。 丰富来源:牛奶、小鱼干、优格、豆腐等。
7、 镁 体内超过300种酵素活化都需要镁,除了参与能量代谢作用,镁也有安定神经系统的效果,适当补充可以帮助肌肉纾缓压力。 丰富来源:五谷类、肉类、深色蔬菜、海鲜食物等。
8、 锌 除了促进生长、性器官发育等作用,锌也是约70种以上酵素的组成份,具有稳定情绪、减轻疲劳的作用,是对抗氧化、提高免疫力的重要元素之一。 丰富来源:蚝、蛤、蚵、牛肉、瘦肉、全谷类等。