1、取一点糯米粉,用凉水,揉成糊之后在放到水里煮,这叫煮涂。
2、煮过的粘性比较足,做皮包起来不容易烂,最后在混合面粉捏成一些团放一旁醒一会儿。
3、花生芝麻提前炒好,用擀面皮的棍子戳碎,越碎越好不然太硬了容易戳破皮,加白糖,甜度可随自己的口味来放。
4、用手一个一个的捏,然后把花生芝麻糖放进里面包起来
5、包汤圆可以根据自己的个人发挥,包成各种各样但是别包太大不然不容易熟。(建议包小点,两个大拇指大小就可以)
6、放入开水,记得要没过汤圆,然后放入微波炉中加热,高火3分钟,看到汤圆都浮上来就好了。