1、容器里倒入蛋液和水,加入糖和盐。
2、倒入高粉,最上面放干酵母。
3、启动厨师机2档,将面和成团状,加入黄油。继续揉至黄油完全吸收,面团变光滑。
4、将面团滚圆,盖上湿布松弛10分钟。
5、面团擀开,擀成长方形状。
6、然后将馅卷起,翻过来将面团底部捏紧,两边也要捏紧。
7、然后将馅卷起,翻过来将面团底部捏紧,两边也要捏紧。
8、将面团封口朝下,放入土司盒中。
9、烤箱里放一碗开水,放入面包发酵40分钟,体积变大,取出后表面刷上蛋液。170度烘烤25分钟。
10、色泽金黄、饱满,是否很有食欲呢!