金鱼一年产一次，南方温度比较高的地方，或者饲养的很好的情况下，一年也可以产两次。
在0~6℃的范围，金鱼不活动，不摄食，新陈代谢最低，处于冬眠状态；在6~15℃的范围内，金鱼活动较少，摄食量小，代谢活动一般，处于半冬眠的状态，在15-28℃的范围内，金鱼的活动量最大，食欲最盛。
金鱼耗氧小，在一升水中含氧量在0.04~0.06升的情况下，它们也能照样生存，但是，如含氧量达不到这个数字，金鱼抬头到水面的叫水现象就会出现，而且常常会成群死亡。
扩展资料：
金鱼在我国观赏鱼出口贸易中占有十分重要的地位。金鱼体态优美、品种繁多，其体色有红、黄、蓝、紫、黑、白、双色、三色、五花色等，其体形有狮头、高头、水泡、龙睛、绒球、珍珠鳞、蝶尾、虎头等。
在入冬前后可采取一些保暖措施，首先将鱼移于向阳避风处饲养，保持水深在30~35米，减少新水刺激，多用绿水。
换后可在新水中掺加部分绿水，加速水色转化，日落后，若水温低于5C,缸、池须遮盖芦帘,低于0℃，须遮盖草帘，避免缸、池水面结冰。