如何制作米老头

1、锅烧油 油温8成热 倒入大米150g 小火炸至金黄飘起 捞出控油

2、另起锅 放入糖20g 一勺水50g 熬至焦糖色 倒入米花 放入坚果40g 快熟翻拌均匀

3、盛出放入模具中 铺平压实 放凉脱模 切成块状 就可以啦