1、首先，把买回来的花甲、皮皮虾、明虾和蛏子清洗干净外壳，去除虾线。
2、然后，锅里刷上一层油，倒入海鲜，放香葱，淋上一勺料酒，撒盐焗粉。
3、最后，不用加水，盖上锅盖，中火煮三分钟以后，焖两分钟即可打开盖子食用。
