1、“毒月饼”的第一个特征：便宜。毒月饼之所以有毒，就是因为它的制作过程不规范，用料不卫生，所以，如果碰到特别便宜，价格远远低于平常的成本价的，可要小心购买了。
2、“毒月饼”的第二个特征：无生产地址。你肯定以为毒月饼的包装都很差，很简单，其实错了，有些毒月饼的包装非但不简单，而且华丽无比，所以选购时，判断是否是毒月饼的标准，不要只看包装盒，要看包装盒上的信息——生产日期、生产厂家、注册商标。如果没有这些信息，或者少了其中一个信息，都要小心选购了。
3、“毒月饼”的第三个特征：外形不统一。毒月饼由于制作成本低，制作流程不规范，会出现月饼的大小不均匀，饼块上纹路不清晰，有时候还会出现裂纹、露馅等现象，购买时一定要仔细看哦！
4、“毒月饼”的第四个特征：味道浓烈。如果可以品尝，毒月饼最显著的特征是味道比较浓烈，比如甜的会特别甜，酸的会特别酸，这是因为不良厂家在制作的时候添加了过量的添加剂，以使这种浓烈的气味掩盖其有毒的本质。遇到这样的月饼，可要小心了，不要一时贪嘴而后悔哦。
5、月饼的适用方法：近几年随着生活的丰富多彩，月饼也越来越花样翻新，不单单只是以往简单的“青绿丝馅”，越来越多的无糖月饼、素食月饼、杂粮月饼、水磨营稼刻果月饼等出现，可以满足不同的消费人群，吃月饼不但可以解油腻，在细嚼慢咽中更能体会增味助兴，如果在配上一杯清茶，那就更好了。一般咸月饼搭配乌龙茶，甜一点的月饼可以用花茶来搭配食用。