1、准备清水50g,油20g,豆瓣酱120g,尖椒30g,鸡蛋100g。
2、鸡蛋打散,尖椒切丁倒入蛋液中。
3、锅中倒油,倒入鸡蛋液,将鸡蛋液炒碎。
4、加入豆瓣酱,加入水炒至粘稠即可。
5、总结如下。