白灼金针菇的做法

1、食材

2、大蒜切末、香葱切葱花、尖椒切小圈

3、金针菇去老根冲洗干净

4、冲洗干净的金针菇放入沸水煮1分钟捞出

5、焯过水的金针菇控干水份码入盘中

6、锅中放入一茶匙食用油，放入蒜末小火煸香。

7、依次加入尖椒圈、香葱末、鲜味酱油、少许白糖提鲜。

8、小火烧出香味关火。

9、调好的料汁直接浇在金针菇上即可。