1、鸡蛋 4个垓矗梅硗 牛奶 50ml 霏缢挝界低筋面粉 20g 玉米淀粉 5g 细砂糖 30g 黄油 40g 香草油 1小盖 白醋 3-4滴
2、首先将黄油融化，注意要放在容器里边，不要接触到水。
3、取出一点黄油刷一刷烤碗的内测，防止粘连。
4、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，然后将蛋黄盘中加入牛奶、冷却的黄油液。
5、然后放入适量的低筋面粉和玉米面粉，拌匀。然后加入1小盖香草油。接下来把蛋清中倒入一点白醋，打发起泡后加入白砂糖。继续打发至泡沫细腻后再加入剩余的白砂糖。 最后充分搅拌均匀。
6、装入烤碗，放入烤箱烤七八分钟便可。
