1、将新鲜的角瓜和虾仁洗净。
2、将角瓜切丝,与辣椒,葱放一起备用。
3、按口味准备适量调味料。
4、锅内加油,放入角瓜及虾仁爆炒。
5、将面粉放入盆中和面,然后放置一小时,醒面。
6、将饺子皮与饺子馅包在一起,上锅。