1、这款柠檬芝士塔有着酸酸甜甜的口感和柠檬的清香，
2、非常适合越来越热的天气，好吃不腻
3、黄油室温软化，打发至松散
4、加入糖粉，打发至黄油颜色发白，体积膨大。
5、室温鸡蛋打散，分次加入，
6、每次都需要搅打均匀，再加入下一次。
7、加入过筛好的低筋面粉
8、拌匀至无干粉状态即可
9、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
10、揉面垫撒上些许干粉，取出冷藏的面团，擀成比派盘稍大一些的长方形，厚度保持在3mm左右为佳
11、把派皮放入派盘里，用手指按压贴合好，用擀面杖滚一圈把边缘去除 用叉子在派皮上插出小孔，藏松弛30分钟
12、在派皮上垫上油纸，压上派石， 放入预热好的烤箱中下层，180度烘烤15分钟后取出派都虼衲茆石，再放入烤箱180度烘烤12分钟
13、＃芝士柠檬馅制作＃室温软化奶油奶酪，加入糖粉
14、用打蛋器拌匀至乳膏状
15、分次少量加入室温全蛋液，每次拌匀再加入下一次
16、筛入玉米淀粉拌匀
17、加入淡奶油拌匀
18、加入柠檬汁，柠檬皮拌匀
19、拌匀的芝士馅可以过筛一次会更细腻
20、把做好的芝士柠檬馅倒入烤好的派皮里，轻震几下， 放入预热好的烤箱中层，170度烘烤25分钟左右取出
21、放上切片的柠檬，放凉即可食用，或者放冰箱冷藏3-4小时后再吃。吃前撒些糖粉用薄荷叶做装饰即可
22、来尝尝吧~
