1、用100g的纯牛奶加上40g的黑白淡奶再加上两滴香草精混合后,加上30g白糖放入微波炉叮30秒帮助糖融合。
2、在混合好的牛奶液里面加入鸡蛋和玉米油搅打均匀。
3、将150克糯米粉过筛,加入3克发酵粉,与液体混合均匀放置10分钟。这时,你可以把烤箱预热180度10分钟。把油纸放在模具上。撒上你最喜欢的坚果(开心果、腰果等)和干果。
4、然后倒入过筛后的面糊,撒上芝麻送进烤箱中层。
5、烤箱180度大约烤30分钟,为什么大约呢,我烤到28分钟左右的时候一看颜色差不多了就把它取出来了。烤到第25分钟的时候其实大家就要注意了,烤到表面金黄,用牙签插进没有黏糊就行了。根据自己家烤箱脾气来。
6、清凉切片,超级香!