1、将腌菜中的黄叶去掉，用水冲洗几次，拧干水分，切成1.5cm长的段。
2、把豆子洗干净放在一边。
3、小葱切段，辣椒剪成小段。
4、开中火，锅中放入食用油，烧热后倒入毛豆粒煸炒2分钟，加入0.5克食用盐拌匀，盛出备用。
5、重新开锅，放入适量的食用油，加热后再放入洋葱段、辣椒段。
6、把咸菜炒3分钟。
7、放入煸炒过的毛豆粒拌匀，加入半碗热水，偏小火炖制。
8、待水分基本烧干时加入白砂糖调味，关火，装盘。
丧失自制力的咸菜炒毛豆
时间：2024-10-13 05:05:101、将腌菜中的黄叶去掉，用水冲洗几次，拧干水分，切成1.5cm长的段。
2、把豆子洗干净放在一边。
3、小葱切段，辣椒剪成小段。
4、开中火，锅中放入食用油，烧热后倒入毛豆粒煸炒2分钟，加入0.5克食用盐拌匀，盛出备用。
5、重新开锅，放入适量的食用油，加热后再放入洋葱段、辣椒段。
6、把咸菜炒3分钟。
7、放入煸炒过的毛豆粒拌匀，加入半碗热水，偏小火炖制。
8、待水分基本烧干时加入白砂糖调味，关火，装盘。