1、草莓酱加牛奶入料理机打成泥。
2、软化的奶油奶酪用手动打蛋器搅拌成顺滑的状态,分次加入1步骤的草莓牛奶,加入软化的吉利丁片,隔水加邪昶略卦热直到吉利丁融化。
3、淡奶油加入绵白糖打至有纹路的状态,5-6分发。
4、将3步打发的淡奶油和2步的草莓吉利丁液混合均匀。
5、用刮刀翻拌均匀,草莓乳酪慕斯液就做好了。
6、慕斯倒入杯子中,冰箱冷藏一夜,隔天稍加装饰就可以食用了。
7、表层加入的是捏碎的巧克力威化,蔓越莓干,芒果,樱桃和百奇棒。
1、草莓酱加牛奶入料理机打成泥。
2、软化的奶油奶酪用手动打蛋器搅拌成顺滑的状态,分次加入1步骤的草莓牛奶,加入软化的吉利丁片,隔水加邪昶略卦热直到吉利丁融化。
3、淡奶油加入绵白糖打至有纹路的状态,5-6分发。
4、将3步打发的淡奶油和2步的草莓吉利丁液混合均匀。
5、用刮刀翻拌均匀,草莓乳酪慕斯液就做好了。
6、慕斯倒入杯子中,冰箱冷藏一夜,隔天稍加装饰就可以食用了。
7、表层加入的是捏碎的巧克力威化,蔓越莓干,芒果,樱桃和百奇棒。