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简单好吃的杏仁曲奇

时间:2024-10-26 15:38:38

1、黄油变软,牛奶不需要煮沸,关火,糖变成牛奶,搅拌到糖融化,这种糖就不会很甜了,不要减少!

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2、黄油变软了,准备过去!

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3、打发黄油到开始发白时,分次加入甜品继续打葛激握颟发,打到体积膨胀,有光泽,这样曲奇才会纹路立体!!!这时可以筛入低粉,盐,加入杏仁粉,我没筛,分散倒入。

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4、然后用刮刀把面团压刮(我不知道叫什么,没有面团硬,没有面糊薄)哈哈哈。直到材料诩牝翻栝混合均匀!因为总有人爱我却忘了拍照!不是我的错,是你!准备安装时可以预热烤箱!

5、建议用硅胶和我的八齿装花嘴。其实这种曲奇不适合挤压这种图案,因为最近所谓的网红曲奇就是这种图案,深受烘焙朋友的喜爱,所以挤压成这样!

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6、加了杏仁的我觉得更适合挤这个花型,稍薄些,烤出来更偏脆点,而不像那牡啾锯辏种花型偏厚偏酥!给的时间不是绝对的,你要自己看上色情况,所以我给的是20分钟左右!

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7、当它被拿出来冷却时,几乎被孩子们吃掉了。它烤的不多。菜谱已经整理好了,所以还会有更多的。当我想到拍照的时候,这些是我唯一的作品!

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