1、帮助消化，保护肠胃。秋葵的粘性物质能促进胃肠的卷曲，对消化和胃肠也有好处。
2、降血脂。秋葵的粘性物质中含有50{bf}的可溶性纤维素，对降低血清胆固醇和预防心血管疾病有效。
3、保护肝脏。秋葵的果胶和多糖具有保护肝脏的作用，可以预防便秘。
4、防止肠癌。秋葵的粘着物中含有50{bf}纤维素，对通便，解毒，癌症预防有效。
5、补钙。秋葵不仅钙含量与新鲜牛奶相匹敌，而且钙的吸收率为50{bf}-60{bf}，是牛奶的2倍，因此是理想的钙源。
6、去疲劳。对于青壮年和运动员来说，经常吃秋葵能消除疲劳，迅速恢复体力。
7、补肾 。秋葵也被称为黑山，美国人称为“植物伟堞钥控买哥”，具有补肾效果。 能够全面提高男性的精力和体力，绝不等同于普通的壮阳补肾。 补肾蔬菜的国王秋葵最适合治愈身体疲劳。
