1、冬瓜与红小豆不宜搭配，二者同食会使尿量增加，容易造成身体脱水。尽量避开同食。
2、冬瓜与鲫鱼不宜搭配，二者不宜同时食用，搭配食用容易造成身体脱水。尽量避开同食。
3、冬瓜与醋不宜搭配。食用冬瓜尽量不要加醋，同食会降低冬瓜的营养价值。
4、宜食冬瓜人群：肝硬化腹水、慢性肾炎患者。肥胖、夏季暑热烦闷藤舔趾贶者。水肿，如营养不良性水肿、妊娠水肿者。热病口干烦渴、小便不利者。三高人群。
5、忌食冬瓜人群：怕冷的老年人。肾阳虚、久病者。脾胃虚寒、易泄泻者。夏天煮冬瓜时，可连皮一起煮，增强解毒利尿的效果。
6、主要食用作用：利水消肿。美容瘦身。清热解毒。降低胆固醇。保护血管。降低血糖。
