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丝瓜炒虾仁鸡蛋

时间:2024-12-03 07:29:43

1、虾仁先用葱,姜,料酒腌制去腥。

丝瓜炒虾仁鸡蛋

2、鸡蛋打均匀出现泡沫

丝瓜炒虾仁鸡蛋

3、先在锅内把鸡蛋炒出锅。

丝瓜炒虾仁鸡蛋

4、丝瓜去皮,切成菱形小块儿。在开水里焯一分钟。

丝瓜炒虾仁鸡蛋

5、又少图了,来文字解说一下:热锅凉油葱姜小米辣炒香,加入虾仁爆炒,然后陆续加入丝瓜,木耳,鸡蛋。加少量食用盐。关火出锅前加点鸡精蚝油。

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