冬天菠萝蜜快速催熟妙招：
1、收到后放纸箱多塞点报纸，并放几个熟香蕉或苹果加快催熟。
2、有暖风机可以用暖风机对着纸箱外表吹（不要直接对着果吹）。
3、将菠萝和4个苹果用纸箱密封在一起一天一夜，苹果产生的乙烯就会催熟菠萝蜜。同时还会产生水分，所以这个时间不要太长了，最好经常按压一下，如果菠萝蜜变软了，可以将苹果取出来。
完整的菠萝蜜能放多久
要看果熟的程度了，如果熟了且皮软的情况下最多可放两天;若是刚摘的果，有回声的，可存放四天。不过在天气比较温和的地方，若用保密性良好的保鲜盒装起来应该能多放几天。
比如用箩筐包装，内衬竹叶、蕉叶、碎纸等存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下可保存月余，但如果是已经切开的菠萝蜜，最好是快点吃完，以免果核发芽。(即使发芽，也同样可食用)。