1、西红柿蛋汤想要有浓浓的西红柿味,就得先放油锅里稍微热一下,让西红柿软烂出汁。
2、不要把西红柿炒的太烂,接下来倒入水,开大火烧。
3、等待水开,滚沸后,打鸡蛋进汤里。
4、找双筷子,戳开鸡蛋,在汤里来回搅拌,把鸡蛋打散。
5、汤再次沸腾后,散上少许盐,然后关火。
6、最后一步,当然是盛汤啦,刚出锅的西红柿汤非常烫,建议冷一小会。
1、西红柿蛋汤想要有浓浓的西红柿味,就得先放油锅里稍微热一下,让西红柿软烂出汁。
2、不要把西红柿炒的太烂,接下来倒入水,开大火烧。
3、等待水开,滚沸后,打鸡蛋进汤里。
4、找双筷子,戳开鸡蛋,在汤里来回搅拌,把鸡蛋打散。
5、汤再次沸腾后,散上少许盐,然后关火。
6、最后一步,当然是盛汤啦,刚出锅的西红柿汤非常烫,建议冷一小会。