1、做炒面条时先要准备好炒面条的菜品，可以用豆角炒面，把豆臻痨鹗鏊角择洗干净，切成小段，放油锅里翻炒，注意豆角不容易熟一定要多炒一会。
2、把面条放开水锅里煮至八分熟，捞出沥下面条的水分。
3、在豆角九分熟的时候，放入刚刚捞出的面条，一起翻炒至熟即可。
4、炒熟后再加入一点香油，炒面条的味道更好。
5、当然炒面条菜品的选择根据各人喜好吧，有喜穹梦忡荀欢吃青菜叶子炒面条的，可以选青菜叶子炒，不论选什么菜品都要做炒至八九分熟时再放面条。
6、还需要注意的是，面条不能一次煮的过软，否则再和菜一起炒时容易断掉，要在八分熟的时候捞出沥掉水分，再放入菜里一起翻炒即可。
