色香味俱全的双面煎蛋，上班人士必会

1、熱锅倒入1大匙油，打入2顆鸡蛋，

2、小火慢煎至蛋白凝固且边缘微焦。

3、用铲子將蛋翻面煎定型。

4、煎至两面焦香即起锅，依喜好加入盐或调味料即可。