1、首先我们将玉米去皮,保留最里面的两层薄皮和一些嫩的玉米须。
2、接着加冷水,冷水量不需要太多,没过玉米即可
3、加入少量的小苏打,再加入1-2勺食盐,盖上锅盖,大火煮开
4、水开后改小火慢焖煮10分钟。煮熟后,不要将玉米长时间浸泡在水中。