如何制作小白菜虾丸

大虾放入葱姜水中，腌制15分钟去腥，料理杯中放入小白菜、大虾，打入一个鸡蛋，搅打细腻，倒入碗中，撒海虾粉，加入淀粉，搅拌至上劲，装入裱花袋，锅中水冒小泡挤入锅中，煮至飘起即可出锅。