1、把90克的水和40克的糖倒锅里,小火煮直到糖融化就好不用煮沸,之后一旁晾凉备用。
2、鸡蛋、炼乳和蜜糖用打蛋器搅拌均匀
3、一定要拌匀
4、然后把玉米油倒入继续搅拌成稀糊状
5、面粉连同苏打粉筛入稀糊中拌匀成面糊,不用担心面糊会起筋,直接用打蛋器搅拌就行了
6、晾凉的糖水分三次倒入面糊中拌匀
7、搅拌好的面糊盖好静止1小时左右,只有充分静止好面糊,蛋糕烤出来才会有漂亮的蜂窝
8、静止好的面糊不要搅拌直接倒入容器中
9、放进预热好的烤箱中层200度烤20分钟
10、烤到蛋糕表面深褐色就可以出炉了
11、从蛋糕的侧面对半切开,就可以看到漂亮的蜂窝了