1、首先我们需要虾滑 香菜 面包糠 食用油
2、虾滑解冻后放入香菜末，沿一个方向搅拌均匀
3、双手沾少许清水防止粘手，取适量虾滑团成虾饼
4、将虾饼均匀裹上一层面包糠
5、热锅热油，油温达到170°时放入虾饼炸至金黄色捞起