1、春天来了，万木复苏，鲜花盛开，树上也不知不觉地长出了嫩牙。好一派欣欣向荣的景象。在这个时节，特别要提醒朋友们的是，去市场去买鸡蛋时，千万一定要注意，别一不小心买回来已经抱小鸡的鸡蛋。
2、鸡蛋营养丰富，有丰富的高蛋白，卵磷脂，还有很多的对人体有好处的微量元素，可以抗氧化，提高人体免疫力，但是，也要注意别在市场上面买到了假蛋。假蛋颜色比真鸡蛋要鲜艳一些，而且表面上用手摸有很粗糙的感觉，这就是假蛋，千万不要上当，一定要仔细地检查。
3、众说周知鸡蛋营养丰富，有些不良商贩，赚黑心钱，贪便宜在农村买回来的，那种已经抱小鸡没有成功的鸡蛋。放在市场上与好鸡蛋混在一起卖，买的骀旬沃啭时候把鸡蛋拿在手里掂掂看重量， 鸡蛋只要没有抱小鸡以前，每个鸡蛋的重量不会有大的区别，但是，要是抱小鸡以后的鸡蛋就明显地重了很多，这种鸡蛋千万不能买
4、小心臭蛋，臭蛋颜色暗淡，蛋皮灰蒙蒙的手感也不好，拿在手上表面好像有很多小疙瘩，这就是已经坏了的鸡蛋，不要听商贩忽悠，说是什么改良的鸡蛋。
5、我一般去买鸡蛋都是用手摇，把鸡蛋拿在手上放在耳边轻轻地摇，鸡蛋若是好的，没有一点松动，鸡蛋要是坏蛋的话，摇起来里面就会有晃动的感觉，这种蛋也不能买，一定是已经坏掉的蛋，我的成功概率是百分百哟。
6、用照明法也可以检测出鸡蛋的好坏，用手轻轻握住鸡蛋，对光观察，好鸡蛋蛋白清晰，呈半透明状态，一头有小空室，坏蛋呈灰暗色，空室较大。有的鸡蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。
7、众说周知鸡蛋营养丰富，自古以来，很多有识之士，用自己丰富的知识，超人的才华，生活当中的灵感，给后人留下来丰富的生活常识。被人们代代相传，髯八梧面积累了丰富的经验，现代人也不甘寂寞，爆发出很大的创造热情，用他们的聪明才智，不断地探索，给后代留下来很多的宝贵经验，经验都是在生活当中摸索出来的，创造来源于生活，数风流人物还看今朝。
