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螃蟹买回来没绑怎么办

时间:2024-10-14 21:12:33

1、没有绑的新鲜螃蟹可以放在冰箱冷藏室中一段时间,让其失去活力,下面就是螃蟹的细致处理。

2、我们先用剪刀剪掉螃蟹的蟹脐,然后就能打开螃蟹的壳,之后用剪刀剪去螃蟹的腮。下面接着用剪刀把螃蟹中间的蟹心处理掉,最后把螃蟹分成小块继续烹饪就可以了。

3、如果想把螃蟹蒸着食用,我们把冷藏的螃蟹放在锅里蒸熟就可以,食用时也是要把不能食用的部分扔掉。

4、我们在蒸螃蟹时,一定要蟹壳在下,这样可以保证蟹黄不会浪费,螃蟹中最为美味的就是蟹黄。除此之外,螃蟹买回家之后不要着急烹饪,先放在清水中养1到2天之后再煮,效果更佳。

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