1、胡萝卜去皮洗净,切块
2、蒸锅洗净,倒入胡萝卜块,开中火蒸至筷子能空透为止。
3、排骨洗去血水,洗净。
4、将排骨置于蒸锅中,加入凉水,倒入2滴醋。大火烧至沸腾,捞出浮沫,记得多捞几次。
5、中火继续煮约40分钟,汤锅中加入蒸好的胡萝卜,当汤呈乳白色时关火。
6、将胡萝卜和滤好的小碗汤汁放入料理机中搅拌。
7、搅拌成细腻的泥糊后盛出就可食用了。
1、胡萝卜去皮洗净,切块
2、蒸锅洗净,倒入胡萝卜块,开中火蒸至筷子能空透为止。
3、排骨洗去血水,洗净。
4、将排骨置于蒸锅中,加入凉水,倒入2滴醋。大火烧至沸腾,捞出浮沫,记得多捞几次。
5、中火继续煮约40分钟,汤锅中加入蒸好的胡萝卜,当汤呈乳白色时关火。
6、将胡萝卜和滤好的小碗汤汁放入料理机中搅拌。
7、搅拌成细腻的泥糊后盛出就可食用了。