教你做三不粘

1、1准备5个鸡蛋。

2、2把鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分开，只用蛋黄。

3、3放入白糖。

4、4搅拌均匀。

5、5淀粉30克。

6、6放入适量水搅打成水淀粉。

7、7倒入蛋黄糊中，搅匀。

8、8先把锅烧热，放入适量油。

9、9把锅移开，过滤蛋黄糊倒入锅中。

10、10用小火炒制，快速搅拌。

11、11添加少许油，继续翻炒。

12、12炒至浓稠成型即可。

13、13盛入盘中，即可享用。