吃洋葱有什么好处

1、 可以预防癌症。洋葱中含有丰富的硒元素。硒是一种抗氧化剂，可以刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长。

2、 保护心血管健康。洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素钽吟篑瑜A能扩张血管、降低血液黏度，因而预防血栓的形成。

3、 杀菌、抗感冒。洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。

4、刺激食欲，帮助消化。洋葱含有有浓郁的香气，可以增进食欲。