1、食材：玉米：三个鸡蛋：两个红枣：六个
2、处理食材：先将玉米外皮剥去，然后使用刀将玉米粒表面剁破（为的是尽快煮烂，玉米液渗出）。
3、再用刀顺着玉米棒的顶部往下切，把玉米粒切出来。注意，如有玉米芯混入，需要及时剔除，以免影响口感。
4、将玉米芯和玉米粒，以及红枣（每个红枣都撕一个口）放入锅中，加水，烧煮。
5、水烧开，可能汤汁会溢出来，揭盖继续烧煮，直至酥烂。
6、等到玉米粒酥烂，将玉米芯取出来（不要了）。
7、鸡蛋先打入小碗中，以便观察是好蛋。
8、关火，将鸡蛋倒入锅中，余温也能煮熟鸡蛋。
9、玉米粒表面用刀剁过之后，可以使得玉米更快煮熟，也能让玉米浆水渗入汤中，浓浓的玉米汤裹着甜甜的红枣，让这顿营养早餐口感更好。胃口大的，可以配上肉包子等，这顿早餐就更有满足感了……
