如何制作好吃的凉拌脆黄瓜片？

1、我们将黄瓜洗净，斜切成较厚的片，加入盐，白糖和姜丝，抓拌均匀，腌制两小时

2、腌制好后，倒掉腌出来的水，攥干水分后加入蒜末，辣椒粉，香油，辣椒油，味精

3、抓拌均匀后即可享用好吃的脆黄瓜啦