1、香干切成丁,香芹去叶洗净后切成丁备用。
2、牛里脊切成丁撒少许盐,放入少许生抽和老抽,放淀粉抓匀。
3、锅中放油,油热后放入牛肉丁,翻炒至变白捞出备用。
4、锅中再淋些油,油热后放入香干翻炒。
5、再放入香芹继续翻炒。
6、在放入炒好的牛肉丁,继续翻炒,放少许盐和生抽翻匀后关火盛盘。
1、香干切成丁,香芹去叶洗净后切成丁备用。
2、牛里脊切成丁撒少许盐,放入少许生抽和老抽,放淀粉抓匀。
3、锅中放油,油热后放入牛肉丁,翻炒至变白捞出备用。
4、锅中再淋些油,油热后放入香干翻炒。
5、再放入香芹继续翻炒。
6、在放入炒好的牛肉丁,继续翻炒,放少许盐和生抽翻匀后关火盛盘。