1、将准备好的土豆刮皮洗净。
2、切长条放盆中，流动水源冲去土豆含的淀粉。
3、土豆焯水，可以加少许的盐。
4、将土豆装入保鲜袋冰箱冷藏。
5、土豆条裹上玉米淀粉。
6、油温六成热入锅炸，差不多后捞出，做好了。
