1、首先备齐所有的薅黾稣形食材。先把海虾清洗干净后,取一个海虾,用刀切掉虾尾,再在虾头和虾身的缝隙的地方切一下,记住不要切断。从虾尾开始,用剪子一直剪到刚才用刀切开的地方。再用刀把虾肉切到底部,不要把虾皮切断。
2、粉丝提前用热水泡发。取一个大一点的盘子,把泡发好的粉丝,沥干水分码放在盘中。
3、依次把所有的海虾,都处理好以后,码放在粉丝上面。大蒜去皮后洗嫌荪鹣莘净,用刀切成碎末。锅烧热后,倒入花生油烧热,放入蒜末翻炒均匀。
4、这个时候加入生抽和盐调味调色。大火翻炒均匀关火。
5、把盘子放入蒸箱里,开启嫩蒸模式蒸10-15分钟。
6、鲜美无比的蒜末粉丝蒸海虾就蒸熟了。
7、把番茄小花朵放入盘子正中间,边上撒上小葱花即可。