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黑芝麻吐司的做法

时间:2024-10-13 13:51:35

1、所有材料除黄油,黑芝麻外放入面包机桶内,启动揉面程序。

黑芝麻吐司的做法

2、一个程序后加入软化的黄油、黑芝麻,继续揉至完全扩展阶段。

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3、面包机桶内发酵至两倍大,用手指沾面粉轻轻的扎个洞,面团不塌陷不回缩即可

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4、取出面团,排气,等分成三份,揉圆,盖保鲜膜静置10分钟。

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5、轻拍面团排气,擀成牛舌状,从上而下卷起,放入吐司盒内

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6、将吐司盒放在温暖处进行二发。

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7、发酵至8分满时入烤箱中下层。烤箱预热,170度40分钟。

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