1、将干面粉放入盆中,倒入适量的热水用筷子搅拌,再加入凉白开揉成面团。
2、面团稍饧后放入植物油揉成光滑面团,再盖上湿布饧30分钟。
3、在面板上撒少许的干面粉,将面团擀成面皮,在上面均匀的撒上盐,抹上香油,再铺上葱花,压成薄饼状。
4、平底锅置火上,倒入少许的油烧热,放入饼生坯烙至熟香。
5、取出后切成小块即可
1、将干面粉放入盆中,倒入适量的热水用筷子搅拌,再加入凉白开揉成面团。
2、面团稍饧后放入植物油揉成光滑面团,再盖上湿布饧30分钟。
3、在面板上撒少许的干面粉,将面团擀成面皮,在上面均匀的撒上盐,抹上香油,再铺上葱花,压成薄饼状。
4、平底锅置火上,倒入少许的油烧热,放入饼生坯烙至熟香。
5、取出后切成小块即可