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韩式大酱汤的制作方法

时间:2024-10-13 05:06:35

1、需要提前处理的食材:猪肉一块,切小片,加入食用盐腌制15~20分钟。

韩式大酱汤的制作方法

2、韩式年糕按照条纹切成细条状,均匀分开备用。

韩式大酱汤的制作方法

3、内酯豆腐的使用方法:底部划开小口,撕开表皮菜刀划开即可。

韩式大酱汤的制作方法
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4、花生油×橄榄油7:3(标准营养用油),中火烧热。

韩式大酱汤的制作方法

5、倒入辣白菜,小火仔细翻炒。(最好是多炒一会儿)

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6、锅中倒入温水,盖上锅盖,大火烧开后改中火熬至汤汁。

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7、放入腌制好了的猪肉和韩式年糕(一片片或一条条的放,注意不要粘在一起)。

韩式大酱汤的制作方法
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8、放入划好了的内酯豆腐,用铲子轻轻推动,注意不要铲的太碎。

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9、略炖一会即可出锅。

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10、注意:全程都可以不用放任何的调料哦~

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